CÓ NÊN DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NUÔI TRỒNG KHÔNG?
2019-03-06 12:49:17
Với sự khan hiếm của nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên không thể đáp ứng được lượng nhu cầu sử dụng của thị trường. Trong quá trình nghiên cứu các thành phần của loại nấm dược liệu này thì các nhà khoa học đã nuôi cấy thành công trong môi trường nhân tạo ở nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ … Và đặc biệt ở Việt Nam chúng ta cũng đã thử nghiệm và nuôi cấy đông trùng hạ thảo thành công.
- ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO LÀ GÌ?
- THÀNH PHẦN CHÍNH CỦA ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO GẠO LỨT LÀ GÌ?
- CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HIỆU QUẢ NHẤT?
Hiện nay chúng ta đã đem quy trình nuôi trồng giống nấm này với quy mô của doanh nghiệp. Với nhiều dạng sản phẩm cho người tiêu dùng lựa chọn. Chính nhờ những sản phẩm đông trùng hạ thảo nuôi trồng vừa đáp ứng được nhu cầu sử dụng của thị trường vừa có thể giải quyết được vấn nạn hàng giả tràn lan của nấm trùng thảo trong tự nhiên Tây Tạng. Nhưng liệu rằng chúng ta có nên dùng đông trùng hạ thảo nuôi trồng không?. Với những tiêu chí đã được khẳng định và công nhận sẽ được liệt kê dưới đây, mong rằng sẽ giúp các bạn lựa chọn xem có nên dùng loại nấm nuôi trồng nhân tạo thay cho đông trùng thiên nhiên.
1/. GIỐNG NẤM NUÔI CẤY CHUẨN
Sự khác biệt đông trùng hạ thảo tự nhiên và nhộng trùng thảo
Chủng giống nấm nuôi cấy được sử dụng nhân bản từ loài nấm Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris có giá trị dược liệu cao nhất trong 400 loài nấm đông trùng hạ thảo được phát hiện, tìm thấy hiện nay. Và được lưu trữ trong môi trường đặc biệt để luôn đảm bảo chất lượng của giống nấm nguyên bản giống như trong tự nhiên.
Ngoài ra vật chủ để cấy bào tử nấm cũng phải được lựa chọn kĩ lưỡng và cẩn thận từ các ấu trùng sâu chứa nhiều dinh dưỡng điển hình như sâu chít, nhộng, tằm và đặc biệt là cấy trên sinh khối thể gạo lứt, mang đến không hề thua kém chất lượng đông trùng hạ thảo tự nhiên.
2/. QUY TRÌNH NUÔI TRỒNG TƯƠNG TỰ TRONG TỰ NHIÊN
Đông trùng hạ thảo nuôi cấy hiện nay được thực hiện bằng hai phương pháp là trên thể vật chủ và trên khối đế gạo lứt. Để có thể nuôi trồng thành công nấm trùng thảo này thì tất cả quy trình đều phải thận trọng ngay từ khâu ban đầu cấy bào tử nấm phải làm hoàn toàn trong môi trường vô trùng. Đặc biệt điều quan trọng để cho nấm có thể phát triển bình thường và tiết xuất các dưỡng chất tốt thì môi trường nuôi trồng phải luôn được đảm bảo các yếu tố nhiệt độ, dinh dưỡng, độ ẩm… hoàn toàn giống ngoài tự nhiên.
3/. THÀNH PHẦN DƯỠNG CHẤT KHÔNG HỀ KÉM TRÙNG THẢO TRONG TỰ NHIÊN
Bởi được nuôi cấy từ giống nấm chuẩn chủng với đông trùng tự nhiên nên thành phần dưỡng chất thua kém gì trong tự nhiên. Đã được kiểm chứng và khẳng định bởi rất nhiều cơ sở nghiên cứu uy tín trên khắp thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Với hàm lượng hoạt chất Andenosin và cordycepin cao giúp cho tăng cường hệ miễn dịch và chứa tới 17 loại acid amin, các loại vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… cùng các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu…
đông trùng hạ thảo từ gạo nếp lứt
Đặc biệt chứa chất hiếm Selen giúp tăng cường hệ miễn dịch, không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn có thể hỗ trợ ngăn ngừa phòng chống các bệnh ung thư. Hay các chất adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và các loại nucleotide tự do có trong đông trùng hỗ trợ ổn định nhịp tim và còn D-mannitol với hàm lượng cao tốt cho máu. Chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamine và dobutamine trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ tăng cường sinh lí.
4/. CÔNG DỤNG TƯƠNG ĐƯƠNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TỰ NHIÊN
Công dụng của trùng thảo nuôi trồng đã được kiểm chứng lâm sàng và đã được rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu. Nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thông tin chuẩn xác nói về rất nhiều công dụng của nấm nuôi tương đương đông trùng tự nhiên, chẳng hạn như:tác dụng đông trùng hạ thảo
– Tăng cường sức khỏe và chống suy nhược: tăng tuần hoàn trao đổi chất và oxy giúp luôn khỏe mạnh và loại bỏ triệu chứng mệt mỏi. Phù hợp cho người gầy yếu, người mới ốm dậy, mất ngủ, làm việc căng thẳng…
– Tăng hệ miễn dịch: chống lại mọi xâm nhập của các vi khuẩn có hại và loại bỏ các chất bất lợi có trong cơ thể.
– Giúp kiểm soát đường huyết: điều tiết đường huyết trong cơ thể luôn ổn định
– Giảm Cholesterol: Đông trùng hạ thảo có tác dụng tốt trong việc làm giảm lượng cholesterol trong máu.
– Điều trị các bệnh về phổi: giúp điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp như hen suyễn, phổi tắc nghẽn mãn tính, viêm phế quản, giúp ức chế cơn co khí quản…
– Chữa các bệnh về thận: giúp điều trị và phục hồi chức năng thận cho các bệnh như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
– Điều trị bệnh về gan: viêm gan virus, giúp tăng cường chức năng của gan.
– Hỗ trợ điều trị ung thư: ức chế sự phát triển của các khối u và tế bào ung thư.
– Tác động tốt đến hệ tim mạch: giãn nở cơ tim và mạch máu, làm giảm mỡ máu.
– Cải thiện chức năng sinh lý: tăng cường chức năng sinh lý, điều trị hiếm muộn cho cả nam và nữ, bổ thận tráng dương, người suy giảm ham muốn, bất lực, vô sinh. Giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, điều hòa kinh nguyệt và là chậm thời kỳ tiền mãn kinh.
– Chống lão hóa và làm đẹp: làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo tế bào mới, da căng mịn, giảm nếp nhăn, giảm nám, sạm da. Giảm vết rạn nứt trên da bụng và đùi cho phụ nữ sau sinh, bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ tuyến sữa có ngay sau khi sinh.
5/. HÀNG CHẤT LƯỢNG – GIÁ THÀNH RẺ
Theo trung tâm nghiên cứu Viện Khoa học Việt Nam đã công bố rằng hàm lượng chất cordycepin quý nhất có trong đông trùng tự nhiên của Tây Tạng tương đương hoặc thậm chí còn kém hơn trùng thảo nuôi trồng nhân tạo. Và đặc biệt chúng ta có thể thu hoạch nấm nuôi cấy chỉ sau 3 tháng sau khi cấy phôi. Trong khi nấm tự nhiên phải mất khoảng thời gian từ 3 – 5 năm thì thể nấm mới đạt tiêu chuẩn.
Mà nấm tự nhiên được bán với mức giá đắt đỏ 1,5 – 3 tỷ đồng/1 kg thì đông trùng hạ thảo nuôi cấy do thời gian thu hoạch ngắn và sản lượng cao mà mức giá chỉ từ vài chục triệu đến trăm triệu 1kg. Hiện nay nấm đông trùng thảo hiện đang bán ở Việt Nam với nhiều dạng sản phẩm của nhiều nước sản xuất như Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc… Đặc biệt với đông trùng được nuôi trồng tại Việt Nam sản xuất được đánh giá có hàm lượng dưỡng chất cao hơn các sản phẩm nhập khẩu hiện có trên thị trường và có mức giá thành phù hợp với thu nhập của người dân Việt. Bởi lẽ chúng ta có thể chủ động với nguồn nguyên liệu sản xuất dễ tìm và chi phí rẻ, tạo ra được sản lượng lớn với chất lượng đều và ổn định.
Với những chia sẻ trên của chúng tôi thì giờ đây chắc bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi có nên dùng đông trùng hạ thảo nuôi trồng không?. Sức khỏe là điều quan trọng nhưng không thể vì sử dụng những sản phẩm bồi bổ cho sức khỏe hàng giả, hàng nhái kém chất lượng mà sẽ phản tác dụng có khi “tiền mất, tật mang”.